Zapraszam Was na kilka ciekawostek o p\u0105czku z Wroc\u0142awia! \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n
Do ko\u0144ca nie wiadomo kiedy do Wroc\u0142awia trafi\u0142 p\u0105czek. Pierwsze wzmianki o nim mamy z XVIII wieku. Oczywi\u015bcie p\u0105czek wroc\u0142awski musia\u0142 mie\u0107 nadzienie \u015bliwkowe z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 cynamonu! \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n
P\u0105czki by\u0142y tak popularne, \u017ce sta\u0142y si\u0119 cz\u0119\u015bci\u0105 przys\u0142\u00f3w we Wroc\u0142awiu np. \u201eJeste\u015b ciep\u0142y jak p\u0105czek\u201d co znaczy\u0142o jak nasze dzisiejsze misiu. \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n
A wiecie, \u017ce w XIX wieku p\u0105czek trafia na salony? Nie jest jedzony tylko w T\u0142usty Czwartek, ale przez ca\u0142y karnawa\u0142! \ud83d\ude42 Na ka\u017cdym balu w karnawale ta\u0144czono poloneza p\u0105czkowego, kt\u00f3ry ko\u0144czy\u0142 si\u0119 przy stole, gdzie by\u0142a ca\u0142a masa p\u0105czk\u00f3w przygotowanych specjalnie dla go\u015bci. A odpowiednikiem naszego T\u0142ustego Czwartku by\u0142a P\u0105czkowa Sobota, kt\u00f3ra zaczyna\u0142a si\u0119 w ostatni\u0105 sobot\u0119 karnawa\u0142u i nie trwa\u0142a jednego dnia, tylko a\u017c do wtorku przed \u015arod\u0105 Popielcow\u0105. W\u00f3wczas wroc\u0142awianie zajadali si\u0119 p\u0105czkami, ale te\u017c innymi specja\u0142ami.<\/p>\n\n\n\n
Ostatni\u0105 ciekawostk\u0105 jest to, \u017ce w tym samym czasie we Lwowie staje si\u0119 popularny p\u0105czek z musem \u015bliwkowym. Co w XIX wieku nie by\u0142o a\u017c tak\u0105 norm\u0105 jak dzisiaj \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n
Je\u015bli zainteresowa\u0142y Was te ciekawostki, to polecam Wam serdecznie wszystkie publikacje dr. Grzegorza\u00a0Sobla, kt\u00f3ry pisze o kuchni\u00a0wroc\u0142awskiej, jak i \u015bl\u0105skiej!\u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zapraszam Was na kilka ciekawostek o p\u0105czku z Wroc\u0142awia! \ud83d\ude42 Do ko\u0144ca nie wiadomo kiedy do Wroc\u0142awia trafi\u0142 p\u0105czek. Pierwsze wzmianki o nim mamy z XVIII wieku. Oczywi\u015bcie p\u0105czek wroc\u0142awski musia\u0142 mie\u0107 nadzienie \u015bliwkowe z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 cynamonu! \ud83d\ude42 P\u0105czki by\u0142y tak popularne, \u017ce sta\u0142y si\u0119 cz\u0119\u015bci\u0105 przys\u0142\u00f3w we Wroc\u0142awiu np. \u201eJeste\u015b ciep\u0142y jak p\u0105czek\u201d co znaczy\u0142o jak nasze dzisiejsze misiu. \ud83d\ude42 A wiecie, \u017ce w XIX wieku p\u0105czek trafia na salony? Nie jest jedzony tylko w T\u0142usty Czwartek, ale przez ca\u0142y karnawa\u0142! \ud83d\ude42 Na ka\u017cdym balu w karnawale ta\u0144czono poloneza p\u0105czkowego, kt\u00f3ry ko\u0144czy\u0142 si\u0119 przy stole, gdzie by\u0142a ca\u0142a masa p\u0105czk\u00f3w przygotowanych specjalnie dla go\u015bci. A odpowiednikiem naszego T\u0142ustego Czwartku by\u0142a P\u0105czkowa Sobota, kt\u00f3ra zaczyna\u0142a si\u0119 w ostatni\u0105 sobot\u0119 karnawa\u0142u i nie trwa\u0142a jednego dnia, tylko a\u017c do wtorku przed \u015arod\u0105 Popielcow\u0105. W\u00f3wczas wroc\u0142awianie zajadali si\u0119 p\u0105czkami, ale te\u017c innymi specja\u0142ami. Ostatni\u0105 ciekawostk\u0105 jest to, \u017ce w tym samym czasie we Lwowie staje si\u0119 popularny p\u0105czek z musem \u015bliwkowym. Co w XIX wieku nie by\u0142o a\u017c tak\u0105 norm\u0105 jak dzisiaj \ud83d\ude42 Je\u015bli zainteresowa\u0142y Was te ciekawostki, to polecam Wam serdecznie wszystkie publikacje dr. Grzegorza\u00a0Sobla, kt\u00f3ry pisze o kuchni\u00a0wroc\u0142awskiej, jak i \u015bl\u0105skiej!\u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":202,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,34,33,35],"tags":[39,36,28,37,38],"class_list":["post-201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostka","category-dolny-slask","category-historia-dolnego-slaska","category-slask","tag-breslau","tag-ciekawostka","tag-dolny-slask","tag-historia-dolnego-slaska","tag-slask"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szalonahistoryczka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szalonahistoryczka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szalonahistoryczka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szalonahistoryczka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szalonahistoryczka.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=201"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/szalonahistoryczka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":203,"href":"https:\/\/szalonahistoryczka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/201\/revisions\/203"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szalonahistoryczka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szalonahistoryczka.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szalonahistoryczka.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szalonahistoryczka.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}